Buffet 1
Auswahl an Rohkost
und Blattsalaten an Balsamicovinaigrette,
Joghurtdressing und Orangenvinaigrette
Rinderkraftbrühe mit Hochzeitsnudeln (Flädle)
Tomate-Mozzarella (Caprese) mit Basilikum
Antipasti-Mista (mariniertes Gemüse)
Serranoschinken-Edelsalamiplatte, Seafoodcocktail
Edelpasta mit Tartufocreme
Gegrillte Fischvariation mit Limettenschaum
Schweinekrustenbraten mit Schwarzbiersoße
oder
rosa gebratenes Roastbeef am Stück
mit Barolosoße
Gemüse v.Grill, Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin
weiße und braune Mousse, Erdbeer-Mascarpone
im Glas
frisches Obst, Käsebrett, Partybrötchen
Buffet 2
Salatbuffet mit Rohkost und
Blattsalaten 3erlei Dressing
*
Suppe nach Wahl
*
Vorspeisenteller mit Scampi,Serrano,Pulposalat,Carpaccio,
Thunfischtartar,Büffelmozzarella,Vitello Tonnato
*
Vom Grill:Black Angus Rumpsteak und Lammchops Barbequedips
*
Fischvariation von Dorade und Wolfsbarschfilet mit Prossecco-Limetenschaum
*
Putenmedaillons in Weiswein-Salbeireduktion
*
gefüllte Edelpasta mit Tartufocreme (vegetarisch)
*
Gemüse v.Grill,Rosmarinkartoffeln
*
Erbeermascarponecreme i.Glas mit Amarettini,Cantucini und frischer Minze
*
Käsevariation mit Feigensenf
*
Brotauswahl
HOCHZEITSBUFFEt
HOCHZEITSPAUSCHALE
Gerne stellen wir ihnen ein
persönliches und unverbindliches Angebot
für Ihre Hochzeitsfeier zusammen.
Anbei unsere Büffevorschläge:
Wir stellen das Buffet
nach Ihren Wünschen für Sie zusammen.
Hochzeitspauschale kalt/warmes
Buffet inklusive Getränke:
Empfang:Sekt/Prossecco-Orange,
Hugo, Spritz-Aperol
Canapees-Fingerfood,Kaffee/Kuchen
kalt-warmes Buffet,Käseplatte
Rot und Weißwein nach Vorauswahl
Große Wasserflaschen, alle Getränke aus unserer Standardkarte, Biere und Kaffespezialitäten sowie alkoholfreien Getränke
(außer Spirituosen und Longdrinks)
Stuhlhussen, Menükarten,
Kerzen, Stoffservietten
Preis pro Erwachsener
zwischen
100.- und 130.- €
(Jugendliche werden vergünstigt berechnet)
600,00€ Raummiete für Open End
Dekoration,Blumenschmuck können Sie individuell organisieren.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen
gerne zur Verfügung
