Buffet 1

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Auswahl an Rohkost

und Blattsalaten an Balsamicovinaigrette,

Joghurtdressing und Orangenvinaigrette

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Tomate-Mozzarella (Caprese) mit Basilikum

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Antipasti-Mista (mariniertes Gemüse)

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Serranoschinken-Edelsalamiplatte,

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Seafoodcocktail

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Edelpasta mit Tartufocreme

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Gegrillte Fischvariation mit Limettenschaum

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Schweinekrustenbraten mit Schwarzbiersoße

oder

rosa gebratenes Roastbeef am Stück

mit Barolosoße

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Mediterranes Gemüse vom Grill, Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin

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Weiße und braune Mousse,

Erdbeer-Mascarpone im Glas

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 Frisches Obst, Käsebrett, Partybrötchen

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Buffet 2  - Premium -

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Salatbuffet mit Rohkost und

Blattsalaten 3erlei Dressing

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Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe

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Vorspeisenteller mit Scampi,Serrano,Pulposalat,Carpaccio,

Thunfischtartar,Büffelmozzarella,Vitello Tonnato

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Vom Grill:Black Angus Rumpsteak und Lammchops mit Thymian-Dip

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Fischvariation von Dorade und Wolfsbarschfilet mit Prossecco-Limetenschaum

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Putenmedaillons in Weiswein-Salbeireduktion

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Gefüllte Edelpasta mit Tartufocreme (vegetarisch)

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Mediterranes Gemüse vomGrill, Rosmarinkartoffeln

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Erbeer-Mascarpone-Creme im Glas mit Amarettini, Cantuccini und frischer Minze

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Käsevariation mit Feigensenf

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Brotauswahl

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HOCHZEITSBUFFEt

HOCHZEITSarRangement

Gerne stellen wir ihnen ein

persönliches und unverbindliches Angebot

für Ihre Hochzeitsfeier zusammen. 

Anbei unsere Vorschläge:

Wir stellen das Menü

nach Ihren Wünschen für Sie zusammen.

Hochzeitspauschale kalt/warmes

Menü inklusive Getränke:

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Empfang:

Sekt/Prossecco-Orange,

Hugo, Spritz-Aperol

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Canapees-Fingerfood,Kaffee/Kuchen

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Kalt-warmes Menü,Käseplatte

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Rotweine und Weißweine nach Vorauswahl

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Große Wasserflaschen, alle Getränke aus unserer Standardkarte, Biere und Kaffespezialitäten sowie alkoholfreien Getränke

(außer Spirituosen und Longdrinks)

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Kerzen, Stoffservietten

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Preis pro Erwachsener 130.- €

(Jugendliche werden vergünstigt berechnet)

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Dekoration,Blumenschmuck können Sie individuell organisieren.

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Für weitere Fragen stehen wir Ihnen

gerne zur Verfügung

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