Buffet 1
Auswahl an Rohkost
und Blattsalaten an Balsamicovinaigrette,
Joghurtdressing und Orangenvinaigrette
Tomate-Mozzarella (Caprese) mit Basilikum
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Antipasti-Mista (mariniertes Gemüse)
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Serranoschinken-Edelsalamiplatte,
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Seafoodcocktail
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Edelpasta mit Tartufocreme
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Gegrillte Fischvariation mit Limettenschaum
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Schweinekrustenbraten mit Schwarzbiersoße
oder
rosa gebratenes Roastbeef am Stück
mit Barolosoße
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Mediterranes Gemüse vom Grill, Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin
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Weiße und braune Mousse,
Erdbeer-Mascarpone im Glas
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Frisches Obst, Käsebrett, Partybrötchen
Buffet 2 - Premium -
Salatbuffet mit Rohkost und
Blattsalaten 3erlei Dressing
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Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe
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Vorspeisenteller mit Scampi,Serrano,Pulposalat,Carpaccio,
Thunfischtartar,Büffelmozzarella,Vitello Tonnato
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Vom Grill:Black Angus Rumpsteak und Lammchops mit Thymian-Dip
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Fischvariation von Dorade und Wolfsbarschfilet mit Prossecco-Limetenschaum
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Putenmedaillons in Weiswein-Salbeireduktion
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Gefüllte Edelpasta mit Tartufocreme (vegetarisch)
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Mediterranes Gemüse vomGrill, Rosmarinkartoffeln
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Erbeer-Mascarpone-Creme im Glas mit Amarettini, Cantuccini und frischer Minze
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Käsevariation mit Feigensenf
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Brotauswahl
HOCHZEITSBUFFEt
HOCHZEITSarRangement
Gerne stellen wir ihnen ein
persönliches und unverbindliches Angebot
für Ihre Hochzeitsfeier zusammen.
Anbei unsere Vorschläge:
Wir stellen das Menü
nach Ihren Wünschen für Sie zusammen.
Hochzeitspauschale kalt/warmes
Menü inklusive Getränke:
Empfang:
Sekt/Prossecco-Orange,
Hugo, Spritz-Aperol
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Canapees-Fingerfood,Kaffee/Kuchen
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Kalt-warmes Menü,Käseplatte
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Rotweine und Weißweine nach Vorauswahl
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Große Wasserflaschen, alle Getränke aus unserer Standardkarte, Biere und Kaffespezialitäten sowie alkoholfreien Getränke
(außer Spirituosen und Longdrinks)
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Kerzen, Stoffservietten
Preis pro Erwachsener 130.- €
(Jugendliche werden vergünstigt berechnet)
Dekoration,Blumenschmuck können Sie individuell organisieren.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen
gerne zur Verfügung
